Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu utdrag från bloggens senaste inlägg. För alla inlägg besök bloggen: Kostdoktorn

Blogginlägg från Kostdoktorn

Kostfonden: Konsumtionen av socker bör halveras

Kostdoktorn - 13 Nov 18 kl. 09:09

Kostfonden bjuder in till kalas! För att uppmärksamma vår historiskt höga sötsakskonsumtion är alla riksdagsledamöter, media och allmänhet inbjudna när Kostfonden dukar upp den mängd sötsaker som en svensk tvåbarnsfamilj får i sig på ett år. Välkommen till Mynttorget vid riksdagen, på Världsdiabetesdagen, onsdag 14 november.

”Vi gjorde det tillsammans, som en utmaning”

Kostdoktorn - 12 Nov 18 kl. 15:36

343 visningarHur är det att driva världens största och populäraste YouTube-kanal om keto? Varför börjar man? Och vilka är det vanligaste frågorna om kosten?

Livsmedelsindustrins grepp om nutritionsforskningen

Kostdoktorn - 12 Nov 18 kl. 11:15

Marion Nestle, professor vid New York University och framstående kommentator på den amerikanska ”matscenen”, har mycket att säga om mat. Vi håller inte med om allt, men i den här intervjun i Vox säger hon mycket vettigt. Det handlar om den påverkan livsmedelsindustrin har på den vetenskapliga forskningen om mat, nutrition och hälsa.

Personanpassad keto och cancerbehandling

Kostdoktorn - 11 Nov 18 kl. 16:19

Hur kan du anpassa din ketogena kost och din livsstil för att vara till hjälp vid cancerbehandling? Alison Gannett har överlevt cancer och ägnar sig nu åt att hjälpa andra som lider av sjukdomen. I den här föreläsningen från Low Carb USA 2017, berättar hon om olika kost- och livsstilsfaktorer som kan övervägas vid behandling av cancer, som tillägg till konventionell behandling.

Grundkurs i biohacking med Martina Johansson

Kostdoktorn - 10 Nov 18 kl. 08:30

På UR Play finns nu en nyinspelad föreläsning med Martina Johansson på temat biohacking. Ett tips om du har 20 minuter över! Vad är egentligen biohacking?

Högt BMI kopplat till kortare liv

Kostdoktorn - 09 Nov 18 kl. 10:35

I slutet av oktober skapade två nya stora studier många rubriker. Båda studierna tittade på förhållandet mellan body mass index (BMI) och dödlighet. Eurek Alert: Study of 500,000 people clarifies the risks of obesity CNN: Obesity, low BMI linked to increased risk of death, study reveals Den första studien, publicerad i Obesity, använde metoden mendelsk randomisering, där man använder genetiska markörer för att efterlikna kliniska försök.

Barn exponeras för skräpmatsreklam hundra gånger i veckan

Kostdoktorn - 08 Nov 18 kl. 10:43

En ny studie från University of Ottawa visar att tre av fyra kanadensiska barn dagligen exponeras för riktad reklam för mat. Studien fann att barn tog del av 111 annonser varje vecka, men inte på TV — på social media som Facebook, Instagram, Snapchat, Twitter och YouTube. CTV News: Canadian kids see thousands of ads for unhealthy foods on social media: study Studiens författare, Monique Potvin Kent, uttalar sig i ett pressmeddelande: Den här nivån av exponering kan påverka barns uppfattning om vad som är normal kost, liksom deras preferenser när det gäller mat samt den mat de faktiskt äter.

”Människor är inte trasiga från början”

Kostdoktorn - 07 Nov 18 kl. 15:33

1 visningarHur är det att vara LCHF-läkare i Tyskland? Är den tyska sjukvården medveten om kraften av en kostomläggning? När gick det fel – och när kommer kosten att bli del av konventionell behandling?

Kostfonden: Vi badar i socker – dags att vända utvecklingen

Kostdoktorn - 07 Nov 18 kl. 14:18

Under två veckor kommer Kostfonden att syna sockret i vår kost: Sedan mitten av 1800-talet har vår förbrukning av socker tiofaldigats, från 4 kilo per person till cirka 43 kilo. Nästa onsdag är det Världsdiabetesdagen och under två veckor kommer Kostfonden att syna sockret. Näringsfattiga sötsaker är en orsak till varför typ 2-diabetes ökar explosionsartat över hela världen och vi behöver gemensamt vända utvecklingen.

Aspartam?

Kostdoktorn - 07 Nov 18 kl. 09:25

Vill du förbättra din hälsa, gå ner i vikt eller hjälpa andra? Här är tre av veckans heta diskussioner på Diet Doctors/Kostdoktorns forum. Gratis och öppet för alla, välkommen!

Hur vår vikt har förändrats sedan 50-talet

Kostdoktorn - 06 Nov 18 kl. 15:57

559 visningarAtt bekämpa fetmaepidemin, handlar det bara om att dra ner på kolhydrater – eller handlar det om andra saker? Kan vegetabiliska fröoljor göra oss feta på cellnivå? Och kan mättat fett, å andra sidan, skydda dig från att gå upp i vikt?

Är alkohol hälsosamt?

Kostdoktorn - 06 Nov 18 kl. 08:35

I helgen publicerade SVT en nyanserad och förklarande artikel om huruvida det egentligen är hälsosamt eller inte att dricka alkohol: Att stora mängder alkohol är skadligt är alla överens om – men hur är det med det måttliga drickandet? Påståendet att ett glas vin eller en öl, förutom att vara gott eller ge välbehövlig avslappning, kan vara nyttigt har blivit en sanning för många och har upprepats av såväl läkare som forskare, alkoholindustrin och media. Och visst, många studier har visat att de som dricker måttliga mängder alkohol lever längre.

”Hej, veganer – utan djuren kommer även ni att svälta”

Kostdoktorn - 05 Nov 18 kl. 13:21

Förra veckan publicerade Expressen en debattartikel skriven av en förälder som vill att vegankost blir norm i svenska skolor, av miljö- och klimatskäl. Mjölkbonden Anette Gustawson från Norrtälje gör ett välformulerat bemötande i ett debattinlägg i samma tidning: Det är tydligt att väldigt många har kommit väldigt långt ifrån hur odlandet av maten går till… Expressen: Hej, veganer – utan djuren kommer även ni att svälta Grundläggande kunskaper om hur mark odlas och vad som krävs har tydligen gått förlorad. Det går nästan (med svårighet och stor kunskap) att tillgodose människans näringsbehov genom vegankost, men vi kan inte tillgodose Sveriges jordars näringsbehov och välmående med enbart vegankost.

Frestelser – ta bort helt istället för att undvika

Kostdoktorn - 05 Nov 18 kl. 07:52

Hur går du ner i vikt på ett effektivt och hållbart sätt? I Washington Post söker kolumnisten Tamar Haspel efter svaret på den frågan och kommer fram till något vi kan hålla med om: när det är möjligt, ta bort frestelsen helt. De flesta av oss äter för det mesta inte för mycket för att vi är hungriga.

”Jag ville göra skillnad, varje dag”

Kostdoktorn - 04 Nov 18 kl. 15:26

1 visningarHär är en inspirerande intervju med dr Èvelyne Bourdua-Roy om hur hon som läkare använder LCHF som behandling för sina patienter. Om du är läkare eller har problem med hälsan och är intresserad av hur LCHF fungerar, ta en titt! Se ett par minuter av intervjun ovan (transkription).

Hjärtsjukdom och saltintag

Kostdoktorn - 03 Nov 18 kl. 14:37

407 visningarI årtionden har vi fått höra att det är viktigt att dra ner på saltet för att förebygga hjärtsjukdom. Men vad säger den senaste vetenskapen? Stöds riktlinjerna av evidens?

AW med LCHF:are

Kostdoktorn - 02 Nov 18 kl. 13:32

Vill du träffa andra LCHF:are, lära känna nya vänner, äta god mat, kanske ta ett glas vin och, inte minst, få massor av inspiration? Om du bor i Stockholm med omnejd kan vi tipsa om LCHF-magasinets AW som brukar hållas ungefär en gång i månaden. Vi ses under anspråkslösa former på Blues Kök & Bar som ligger inne i Globens shoppingcentrum.

”Jag tycker att det var fantastiskt upplägg”

Kostdoktorn - 02 Nov 18 kl. 11:12

Över 615 000 personer har hittills anmält sig till Diet Doctors LCHF-utmaning (på engelska, svenska och spanska). Starten går varje söndag och utmaningen är GRATIS, reklamfri och du förbinder dig inte till någonting. Varmt välkommen!

Läkemedel mot högt blodtryck – vän eller fiende?

Kostdoktorn - 01 Nov 18 kl. 15:38

Här följer ett översatt gästinlägg av dr Bret Scher, kardiolog från San Diego och värd för Diet Doctors podcast. Under 2018 fick amerikanska läkare ytterligare uppdaterade riktlinjer angående läkemedel, riktlinjer som menade att mer läkemedel är bättre. Riktlinjerna, som gäller behandling av högt blodtryck, kommer från American College of Cardiology och American Heart Association.

Ännu mer om ”Bästa dieten” – sista avsnittet

Kostdoktorn - 31 Oct 18 kl. 13:15

Igår visades tredje och sista avsnittet av SVT:s vetenskapsreality Bästa dieten. Samtliga avsnitt kan ses på SVT Play. Äntligen är dietmånaden över och paren får veta hur deras kroppar förändrats av den nya kosthållningen.

Vegan och LCHF – fungerar det?

Kostdoktorn - 31 Oct 18 kl. 08:24

Vill du förbättra din hälsa, gå ner i vikt eller hjälpa andra? Här är tre av veckans heta diskussioner på Diet Doctors/Kostdoktorns forum. Gratis och öppet för alla, välkommen!

Kris i USA: Barnfetma allt större problem

Kostdoktorn - 30 Oct 18 kl. 14:12

Barnfetma har länge varit ett problem i USA. Enligt nya data som släpptes den här veckan är problemet större än någonsin. The state of obesity: Study of children ages 10 to 17 (2016-17) CNN: Childhood obesity: America’s ‘true national crisis’ measured state by state Time: These are the states with the highest and lowest youth obesity rates Jamie Bussel, senior program officer vid Robert Wood Johnson Foundation i New Jersey, som arbetat med rapporten berättar vidare: Omkring en av tre unga personer i landet är överviktiga eller feta och jag tror att den nya data vi släpper är en ordentlig påminnelse om det faktumet, det borde få oss alla att fundera över vilken typ av förändringar vi måste göra för att hjälpa alla barn att växa upp med en hälsosam vikt.

Dr Ted Naiman: Ketos och en kost med mycket protein

Kostdoktorn - 30 Oct 18 kl. 10:07

403 visningarKan du äta mer protein på LCHF och ändå hålla dig i ketos – och vad säger den senaste forskningen om det? Det här är ett ämne som debatteras i LCHF-världen och en person som förespråkar högt proteinintag är dr Ted Naiman. I den här föreläsningen från Low Carb Cruise 2018 pratar han om det han baserar sitt synsätt på: att mängden protein som konsumeras får effekt på energiförbrukning.

Ska man räkna kalorier när man äter LCHF?

Kostdoktorn - 27 Oct 18 kl. 11:07

När det handlar om vikt pratar man ofta om kalorier, men det är ett begrepp som ofta missförstås. Om kaloriräkning är användbart för viktnedgång är diskutabelt. Läs vidare i den här guiden för att lära dig mer om kalorier och rollen de spelar när det handlar om viktkontroll.

Fungerar exogena ketoner? Det stora testet

Kostdoktorn - 26 Oct 18 kl. 15:23

Fungerar tillskott av exogena ketoner? Kan de göra att du går ner i vikt, förbättrar mentala förmågor eller fysisk prestation? Begreppet keto eller ketogen kost (strikt LCHF) ökar i populäritet och får allt större spridning över hela världen.

”Lättlagade recept och bra upplägg”

Kostdoktorn - 26 Oct 18 kl. 10:28

Över 610 000 personer har hittills anmält sig till Diet Doctors LCHF-utmaning (på engelska, svenska och spanska). Starten går varje söndag och utmaningen är GRATIS och reklamfri. Ta en titt på vår stora kom igång-utmaning.

Bästa dieten – vad tycker du?

Kostdoktorn - 25 Oct 18 kl. 16:25

SVT:s programserie Bästa dieten pågår för fullt och här är några tankar kring de två första avsnitten. Mer om programserien och upplägget hittar du här. Unikt experiment där fyra svenska par tvingas bryta med gamla vanor och följa varsin ny diet under en månad.