Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Kryddburken

Rostbiff med färskpotatis i gräddsås

Kryddburken - 12 Jul 18 kl. 19:01

Kött och potatis ”sommar-style”. Allt måste ju nödvändigtvis inte vara grillat på sommaren så här bjuder jag på en mycket enkel, vällagad rätt där du får användning av överbliven kokt potatis. Trolla fram en god sås av lite kylskåpsrester. Lägg till tunna skivor av rostbiff och du har ett rejält ”trucker-meal” allt i en panna! Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

Kotletter, bräserade i oxbuljong och lök, serverade med gräddsås och tillbehör

Kryddburken - 05 Mar 19 kl. 20:39

Nu kör vi lite vanlig vardagsmat med husmanskost tycker jag. Kött och potatis och klassiska tillbehör. Det viktigaste är såsen, utan den ingen fulländad middag.

Kotletter, bräserade i buljong och lök med gräddsås

Kryddburken - 05 Mar 19 kl. 20:39

Nu kör vi lite vanlig vardagsmat med husmanskost tycker jag. Kött och potatis och klassiska tillbehör. Det viktigaste är såsen, utan den ingen fulländad middag.

Kåldolmar med savoykål och gräddsås

Kostdoktorn - 16 Jan 19 kl. 09:35

Svensk husmanskost när den är som bäst. Smakrika kåldolmar med blomkål istället för ris i färsen. Serveras med en god gräddsås.

Krämig pasta med rostbiff och parmesan

Kryddburken - 05 Dec 18 kl. 10:34

Det här receptet är ett perfekt ”göra-om-till-sitt-eget-recept” som passar alla smaker, budget och kök. Jag har använt mig av rostbiff i pastasåsen som jag fick över sen jag gjorde de exotiska plankorna men det går precis lika bra med julskinka, kassler, bacon, korv, eller svamp om man vill ha den vegetarisk.

Värmländsk färskpotatis till midsommar

Nyhetspressen - 19 Jun 18 kl. 10:38

Till årets midsommarbord kan man lyxa till det med rekordtidig värmländsk färskpotatis från Ängebäck trädgård. – Från och med i morgon öppnar självplocket, säger Anna Wilén som äger och driver gården..

SMHI: Regn i hela landet på midsommarafton

Nyhetspressen - 18 Jun 18 kl. 12:43

På fredag är det dags att duka fram sill och färskpotatis under bar himmel.  Länge såg det ut att bli kanonväder med sol och varmt på många håll. I helgen ändrades allt, även om det fortfarande finns solchanser..

Glädjebeskedet – så bra blir midsommarvädret

Nyhetspressen - 10 Jun 18 kl. 22:37

Skippa tjocktröjan.Duka upp sill, färskpotatis, gräddfil och gräslök under bar himmel. Det ser ut att kunna bli kanonväder hela midsommarhelgen – sol och mellan 25 och 30 grader.

Söndagsstek med äppelgräddsås

Birgitta Höglund's Mat - 28 Aug 16 kl. 07:00

Söndagsstek med äppelgräddsås 1 kg stek med ben, jag hade rådjur 2 msk torkad rosmarin 2 msk salt 1 tsk peppar 5 dl grädde/kokosgrädde 1 gul lök 1 äpple 3 msk smör 1 dl calvados 1 dl vatten 3 msk viltfond 1 msk ekologiskt buljongpulver Gnid in steken med finhackad rosmarin, salt och peppar. Lägg i plastpåse på ett fat i kylen i ett dygn, vänd efter halva tiden. Skär lök och äpple i tärningar.


Fler inlägg från Kryddburken

Ris och falukorvsgratäng

Kryddburken - 05 Jun 19 kl. 15:46

En gratäng med allt i ett är alltid uppskattat. Och en ny version av falukorv som man inte kan få för många utav heller. Ugnsbakad falukorv är gott i alla de former, här har jag dock ris i botten på formen och korvskivorna är stekta.

Helstekt kyckling med mango chutneysås

Kryddburken - 27 May 19 kl. 19:35

Gokväll alla fina läsare! Jag hoppas ni haft en fin helg och njutit av ledighet och vackert väder. Och grattis i efterskott till alla mammor på Mors dag igår.

Kycklinggratäng med tomat och mozzarella

Kryddburken - 21 May 19 kl. 15:32

Dagens middagstips är en otroligt smakrik och fyllig kycklinggratäng med härliga smaker av tomat och mozzarella. Lite hetta av sambal oelek, allt i en form med en mustig buljong. Lika gott att servera med ett rustikt bröd som till pasta eller ris.

Pommeskrydda med dill

Kryddburken - 20 May 19 kl. 18:40

Hej på er! Ny matvecka och ny inspiration att fylla på inför vardagsmiddagarna. Jag har ett par fina recept på lut som ni såklart ska få ta del av.

Snåla-veckan-gryta

Kryddburken - 15 May 19 kl. 18:10

Visst är det himla skönt att kunna ta vara på sånt man har hemma när man behöver snåla lite?! Att inte behöva handla utan ta vad som finns. Alla har vi stunder då man får vända och vrida på slantarna eller behöver spara till något.

Exotisk planka, portioner, mängd och beställning

Kryddburken - 14 May 19 kl. 20:46

När våren står i blom och sommarens alla upptåg ska planeras är exotiskt planka ett alternativ då man vill servera kall mat. Antingen på buffé eller en mindre bjudning. Jag gör ofta exotiska plankor på beställning och vill dela med med av lite tips om ni vill göra det själv, eller hur ni beräknar portioner.

Matpajer, så lyckas du!

Kryddburken - 13 May 19 kl. 20:40

Ja, matpajer som är så galet gott och som dessutom kan förbereds god tid i förväg och serveras på buffé, bjudningar och mottagningar av alla de slag. Perfekt nu på vårkanten när det nalkas både många bröllop, studenter, examen, dop och likande.

Viltskavsgryta med pasta i ädelostsås

Kryddburken - 29 Apr 19 kl. 16:36

En vardagsfavorit som är mycket omtyckt här hemma är denna viltskavspanna som jag gör med pasta, allt i ett. Den går snabbt att laga och blir otroligt god med smak av timjan och vitlök och krämig ädelost.

Kycklinggryta i krämig sås

Kryddburken - 24 Apr 19 kl. 19:02

Hallå! Hoppas ni alla haft en riktigt härlig och glad påsk och fått njuta av vårvärme och sol! Jag ska ge er ett gott recept på en enkel men så vansinnigt god kycklinggryta som passar utmärkt både till vardags som helg.

Asiatisk biffsallad med glasnudlar och smörfrästa champinjoner

Kryddburken - 17 Apr 19 kl. 18:25

Något som är otroligt gott, fräscht och smakrikt är en asiatisk biffsallad. du behöver ett gott grillat eller stekt kött samt valfri sallad och som här, nudlar. Här kan du såklart variera dig i oändlighet med både kött, fisk, kyckling eller något vegetariskt alternativ.

Blåbärspaj, bara att röra ihop i en kastrull och sen skjuts in i ugnen!

Kryddburken - 10 Apr 19 kl. 18:30

Helgen som gick bjöd ju på strålande sol och riktig vårvärme. Idag har vi haft snöstorm här på Öland så konstrasterna är ett typiskt aprilväder.

Korvgryta, billigt och vansinnigt gott!

Kryddburken - 08 Apr 19 kl. 16:37

Väderomslag efter en otroligt solig och varm helg. Vi har njutit av vårvädret, grillat korv och pysslat en hel del utomhus. Korv blev det över från grillningen så den fick bli en riktigt, härlig mustig korvgryta idag med rotfrukter i smakrik buljong.

Kiwimarmelad med kanel och citron

Kryddburken - 07 Apr 19 kl. 19:57

Jag har ett riktigt gammalt recept i mina gömmor som jag inte visat för er. För herrans massa år sen kokade jag denna kiwimarmelad, rent improvisatoriskt och den blev sådär galet god så den tog verkligen slut i ett nafs. Receptet är busenkelt.

Fläskfilé med nudlar i stark sås

Kryddburken - 02 Apr 19 kl. 20:40

Chinamat! Hur många gånger längtar man inte efter det ibland? Speciellt lunchbufféer med olika grytor, biff med bambuskott, kyckling i röd curry, fläskfiléspett, jordnötssås, friterade räkor, sötsur sås mm mm.

Smörgåstårta, italiensk chark

Kryddburken - 27 Mar 19 kl. 20:35

Mars månad och då fyller min stora älskling år. Samtidigt som han firas här hemma så blir det alltid firande på jobbet de gånger han fyller år på en vardag och då får han ofta med sig det han önskar för att bjuda kollegorna på.