Bloggkategorier:

Humor (15)

Djur (12)

Feminism (11)


Du läser nu början på ett inlägg från Kostdoktorn

Kalvlever Anglais med smörslungade grönsaker

Kostdoktorn - 13 Mar 19 kl. 17:00

Nu är det trendigt att äta inälvsmat igen. Det är både gott, nyttigt och hållbart. Skeptiskt? Testa gärna denna utsökta klassiker! Fortsätt läs..


Dela artikeln

| Dela


Kommentera gärna


Liknande inlägg

De odlar matfisk och grönsaker i källaren

Nyhetspressen - 09 Apr 19 kl. 06:38

I en källare i Solberga odlas matfisk och grönsaker för husbehov. Den akvaponiska odlingen ingår i projektet Gröna Solberga och tanken är matproduktionen ska sprida sig över Stockholm. – Om jag kan plocka hem och steka en närodlad fisk som inte har åkt flera mil med lastbil är det en jättevinst för klimatet, säger Auro Ricking, Solbergabo..

Jobb, erbjudande och trista revisorer

Magdalena Graaf Blogg - 08 Apr 19 kl. 19:08

Jobbat hemifrån idag. Mail, mög, samarbeten. Min revisor kommer hit imorgon och vi har nog minst en halvdag framför oss av papper och annat trist Charlie älskar grönsaker!

Skolan som lagar maten som ingen annan vill ha

Nyhetspressen - 15 Mar 19 kl. 13:24

På Backaskolan i Landvetter jobbar kökspersonalen för att minska matsvinnet.Skolan köper frukt och grönsaker som anses vara dåliga och serverar mat som ingen annan vill ha.– Jag blir chockad över hur mycket som slängs, säger kocken Carolina Nilsson..

Skolan äter sina egna djur: ”Så hållbart det kan bli”

Nyhetspressen - 28 Feb 19 kl. 14:15

På gymnasieskolan strax utanför Stockholm serveras eleverna grönsaker odlade på markerna precis utanför fönstret – och äter grisar och lamm de klappat bara veckor tidigare. – Vi visar eleverna att vi menar allvar med hållbarheten, säger rektorn Stefan Ruocco. .

Ny studie avslöjar: Neandertalarna levde på kött – inte fisk och grönsaker

Nyhetspressen - 20 Feb 19 kl. 10:22

Atomkärnor i skelettfynd avslöjar en urgammal meny..

Kärleksmums-muffins

Kryddburken - 14 Feb 19 kl. 13:24

Härligt sega och lite kladdiga kärleksmums-muffins är bland det godaste jag vet och väldigt enkla. Jag gör smeten i matberedaren och använder kallt smör istället för smält. Dom blir riktigt goda, som små bakelser och extra ”chokladiga” av noblesse som får smälta på toppen när dom gräddas.

Smältande isklocka varnar för klimathotet

Nyhetspressen - 13 Dec 18 kl. 09:28

Tjugofyra grönländska isblock har installerats utanför det moderna museet Tate Modern i London. Bakom det smältande konstprojektet står den uppmärksammade isländsk-danska konstnären Olafur Eliasson..

Omelett utan ägg och kött utan djur – det här är framtidens mat

Nyhetspressen - 07 Nov 18 kl. 21:15

Omelett utan ägg, kött utan kossa och vertikalt odlade grönsaker. Med hjälp av ny teknik är framtidens mat redo att serveras. – Vi har två vägar att gå för att klara matproduktionen till den växande befolkningen.

Larm om hög smäll – skador på fastighet

Nyhetspressen - 04 Nov 18 kl. 22:40

Flera personer i Malmö hörde på söndagskvällen en hög smäll.Polisen har upptäckt skador på en fastighet med adress Norra Grängesbergsgatan. .

Varje timme fotograferas 180 000 tomater på grönsakspackeriet som nu finns på lista över innovativa företag i Europa - Glad vd konstaterar: "Bättre att vara på den här listan än på en protestlista"

Nyhetspressen - 09 Oct 18 kl. 16:56

I 60 år har Närpes Grönsaker sett till att tomater och gurkor hittar sin väg från odlare till kunder. Nu har företaget tagit plats på listan över innovativa och framgångsrika små och medelstora företag i Europa..


Fler inlägg från Kostdoktorn

Reversera typ 2-diabetes med LCHF

Kostdoktorn - 10 timmar sedan

Här är den tredje föreläsningen från konferensen Low Carb Denver 2019, efter Gary Taubes och dr Andreas Eenfeldt. Nu presenterar vi fantastiska dr Sarah Hallberg. Vad är det bästa sättet att reversera typ 2-diabetes?

Kycklingröra med avokado och koriander

Kostdoktorn - 20 timmar sedan

Den här härliga kycklingröran rör du ihop i ett nafs och den passar utmärkt i en LCHF-wrap eller varför inte i ett stadigt salladsblad eller kålblad?Receptet →Inlägget Kycklingröra med avokado och koriander dök först upp på Diet Doctor.

Kvinnor och keto?

Kostdoktorn - i förrgår: 08:02

Drycker och LCHF – bäst och sämst

Kostdoktorn - 19 Apr 19 kl. 15:50

Du kanske vill dricka något läskande i vårvärmen? Vilka är de bästa valen när man äter LCHF eller keto?Inlägget Drycker och LCHF – bäst och sämst dök först upp på Diet Doctor.

Bakom kulisserna på LCHF2019 [för medlemmar]

Kostdoktorn - 19 Apr 19 kl. 08:04

Om man inte tidigare har anordnat ett event med fler 450 deltagare får man många lärdomar och erfarenheter längs vägen. Man kan inte i förväg förstå hur mycket hårt arbete det innebär. Nu vet vi...

Smarta Diabeteskartan uppdaterad

Kostdoktorn - 18 Apr 19 kl. 12:47

Smarta Diabetiker är en hemsida och grupp på Facebook, till för dig som är diabetiker eller inte vill bli det. Fokus är kostbehandling med LCHF och alla är välkomna oavsett typ av diabetes, även du som är anhörig eller bara allmänt intresserad. Vi kan varmt rekommendera gruppen.

Sockerfria geléägg med jordgubbar

Kostdoktorn - 18 Apr 19 kl. 12:20

Om du är sugen på att göra eget sockerfritt godis i påsk kan vi rekommendera det här enkla receptet med smak av jordgubbar. Det går givetvis bra att variera med vilka andra bär eller smaksättningar som helst.Receptet →Inlägget Sockerfria geléägg med jordgubbar dök först upp på Diet Doctor.

Health is the new Wealth

Kostdoktorn - 18 Apr 19 kl. 06:46

Om du är i Stockholm onsdag 24 april tipsar vi om en öppen föreläsningskväll med hälsoföretaget Elitista och Ewa Meurk. 16:34 är den tidpunkt då de flesta bryter sin diet och börjar länsa Pressbyrån på choklad. Känner du igen dig?

Krispiga kycklingskinn

Kostdoktorn - 17 Apr 19 kl. 09:15

Det är otroligt vilken stor skillnad i smakupplevelse det är mellan sladdrigt och krispigt kycklingskinn. I en gryta eller soppa blir kycklingskinn ingen vidare kul historia. Skär/dra istället bort skinnet från köttet och förvandla skinnet till fantastiskt goda och krispiga snacks i ugnen.

Fungerar inte LCHF för alla?

Kostdoktorn - 17 Apr 19 kl. 07:23

Vill du förbättra din hälsa, gå ner i vikt eller hjälpa andra? Här är tre av veckans heta diskussioner på Diet Doctors forum. Gratis och öppet för alla, välkommen!

LCHF på två sätt: 1) enkelt och billigt 2) processat och dyrt

Kostdoktorn - 16 Apr 19 kl. 14:51

Ett av Anne Mullens populäraste inlägg, med praktiska tips och bra knep när du ska handla LCHF-mat.Inlägget LCHF på två sätt: 1) enkelt och billigt 2) processat och dyrt dök först upp på Diet Doctor.

Hel fisk i ugn med salladslök och sparris

Kostdoktorn - 16 Apr 19 kl. 10:08

En härlig allt-i-ett-rätt med vårkänsla. Det kan kännas lite skrämmande att tillaga hel fisk men det är enkelt, prisvärt och supergott.Receptet →Inlägget Hel fisk i ugn med salladslök och sparris dök först upp på Diet Doctor.