Budapesttårta och Joline 16år

Om en stor skrivbok full av smärta, men också hjärta

”Läkare måste utvidga sin ryggdiagnostik”

Med rätt metod skulle vi kunna förhindra utvecklande av kronisk smärta hos de flesta patienter med lågt sittande ryggsmärta, skriver läkaren Martin Helldén..

Galna siffrorna bakom Iksus superår

Iksu gjorde det otroliga. Efter segern mot Örnsköldsvik (med hela 16–1) under fredagskvällen blev det ett helt kalenderår med bara segrar. Här är de galna siffrorna bakom Iksus superår.

Hyllas efter Sveriges rivstart: ”Dominant”

Sverige rivstartade EM-premiären mot Danmark och har ledningen med 16–15 efter den första halvleken.Jamina Roberts hyllades för sin snudd på felfria första halvlek.– Hon är fullständigt dominant, säger TV3:s expert Claes Hellgren..

Sviten överlevde även Skövde – IFK vann rysare i Arenan

IFK Skövde kom till Kristianstad Arena som serieledare. De lämnade stan som förlorare. IFK Kristianstad vann nämligen med 29–28 (16–13) och tog sin 70:e raka seger i Kristianstad Arena..

Frozen cheesecake

Idag jobbade Joline sin sista dag på Nya Conditoriet i Borgholm. En vecka ledigt väntar sen stundar gymnasiet. Vi firar henne förstås då hon varit otroligt duktig hela sommaren och inte missat ett jobbpass, varit sjuk eller frånvarande och hon har blivit så uppskattad och omtyckt av personalen.

Rösta på årets finaste sommartårta!

Nu är det dags att återigen rösta fram Årets finaste SOMMARTÅRTA som ni läsare har skickat in. (Översta bilden är inte med i tävlingen) Nummer 1 – 34 och namn står under respektive bild. En röst per person.

Märta Söderberg – offret ingen ville befatta sig med

I ett hittills okänt brev skriver Dora Söderberg, dotter till Hjalmar och Märta, om ett smärtsamt besök hos mamman på sinnessjukhuset 1920. Där hade Märta placerats på dunkla grunder och utan att någon lyfte ett finger för att hjälpa henne. DN:s Jesper Högström, som förra året kom ut med Hjalmar Söderberg-biografin ”Lusten och ensamheten”, skildrar den tragiska historien.

Joline, 5, får inte gå i kompisarnas förskoleklass

Johanna Malmqvist har vädjat till kommunen för att hennes femåriga dotter Joline ska få gå i samma förskoleklass som sina kompisar. Sundsvalls kommun vägrar och nu är Joline det enda av 25 barn som inte får plats. Nu bävar hon inför skolstarten:–Joline har frågat mig ”Varför får inte jag gå med mina kompisar mamma?

Vakna upp med Simon och Märta!

Yle X3M förnyar sin morgon. Från den 5 augusti hörs Simon och Märta, bekanta från X3M Veckoslut, i din radio varje morgon klockan 6-10..

Kärleksmums-muffins

Härligt sega och lite kladdiga kärleksmums-muffins är bland det godaste jag vet och väldigt enkla. Jag gör smeten i matberedaren och använder kallt smör istället för smält. Dom blir riktigt goda, som små bakelser och extra ”chokladiga” av noblesse som får smälta på toppen när dom gräddas.

Röra-ihop-bananrutor

Glad alla hjärtans dag på er!❤️ Jag är ju tvungen att tipsa om denna superenkla banankakan som du bara rör ihop, allt i en skål utan något vispande.

Kladdkaka med tosca

Helgens gofika är här! Ja, när jag äntligen efter timmars letande, röjande och rensande i skåp och skafferier hittade bottnen till den runda springformen så var baklusten som bortblåst.

Sambal kotletter i ugn med råstekt potatis

Nu tycker jag det är dags att damma av en gammal klassiker. Sambalkotletter! En väldigt smakrik och tacksam rätt att laga då kött och sås sköter sig själv i ugnen och du kan lägga tid på tillbehör såsom ris, potatismos, gratäng, kokt potatis eller som jag gjort idag; skivad och råstekt potatis.

Pepparstekt lax, broccoli, smörfrästa champinjoner och pepparrotsost

När man vill laga lite enkel, fräsch och inte så mastig mat brukar jag köpa hem en påse färdig salladsmix och till det antingen fisk, kött, korv eller kyckling. Sen tänker jag jag utifrån det någon smaksättning och eller en sås till. Idag fick det bli smaken av pepparstekt lax smaksatt med citron.

Skagenbakelse och nytt år på Kryddburken!

God fortsättning på det nya året! 2019 är här med storm och regn för många av oss. En liten vit jul fick vi iallafall njuta av.

Ryggbiff, råstekt potatis och världens godaste pepparsås

Vi börjar så sakta piggna till här hemma efter en evighetslång influensa/förkylning och hosta som aldrig verkar ta slut. Julhelgen har ändå varit otroligt lugn och skön och vi har njutit av god mat hemma hos min mamma med lite ”knytis-julbord”. Julaftons-kväll hemma i TV-soffan med tända ljus, julfilmer och godis.

Krämig pasta med rostbiff och parmesan

Det här receptet är ett perfekt ”göra-om-till-sitt-eget-recept” som passar alla smaker, budget och kök. Jag har använt mig av rostbiff i pastasåsen som jag fick över sen jag gjorde de exotiska plankorna men det går precis lika bra med julskinka, kassler, bacon, korv, eller svamp om man vill ha den vegetarisk.

Lusserullar

Igår bakade Joline och jag något himla roligt och vansinnigt gott. Lusserullar! Hon och pojkvännen Gustav hade tidigare på dan köpt dessa på Pressbyrån i Kalmar och dom var omåttligt populära bland allt folk så vi gav oss på att göra likadana.

Vit chokladfudge med mandel

Nu kokas det julgodis så det står härliga gill runtom oss och mediaflödet svämmar nästan över att lussekatter, pepparkakshus och ännu mer godis!😉 Inspiration råder det ingen brist på i alla fall. Joline kokade ihop en himla god fudge förra veckan då hon ändå bakade lussekatter och degen jäste.

Fläskfilégryta i en riktigt god husmansbuljong

Idag vid lunch kokade jag ihop en väldigt enkel med så otroligt god liten gryta på fläskfilé. Jag håller på med en beställning av exotisk planka och fick en halv fläskfilé över så den åkte ner i en gryta idag med lök, morot, lagerblad och lite av stekskyn från det övriga köttet.

Renskav och makaroner, rejäl skogshuggarmat, allt-i-ett!

Tänk att vintern är här, minusgrader och kallt fast med strålande solsken. Det är ljuvligt vackert ute och nästa helg redan första advent!? Väldigt skönt att gråa, regniga november börjar ta slut i alla fall.

Macaroni and cheese

Gillar ni Mac n’ cheese? En sån där maträtt man kan vakna mitt i natten och bara bli sååå sugen på!Har ni kanske nån gång fastnat i videoflödet på Instagram med mat och sett dessa krämiga, ostdrypande skapelserna så vet ni vad jag menar.

Sticky teriyaki lax

Tidigare ikväll lagade jag till denna supergoda lite klibbiga lax med både hetta, syra och sötma av teriyaki-blandningen. Riktigt gott och inte en smula svårt nånstans. Prova, ät och njut.

Club sandwich smörgåstårta

Förra veckan då jag fyllde 40 gjorde jag två olika smörgåstårtor. En klassisk rostbiff och en ny variant – Club sandwich! Den gjorde riktig succé, så galet god så den bara måste ni prova nån dag.